Début des vendanges dans le Vouvrillon, "une ambiance particulière et un aboutissement"

La saison des vendanges démarre en Indre-et-Loire. À Vouvray, le vigneron Mathieu Cosme a débuté ce jeudi 14 septembre. Des vendanges manuelles qui commencent après une semaine de grosse chaleur, bénéfique pour assécher les raisins.

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