Chaque jour dans Terre de Champagne-Ardenne, Olivier Cattiaux part à la rencontre de celles et ceux qui travaillent la terre pour nous nourrir. Aujourd’hui, nous sommes dans la champagne crayeuse à Bronne, hameau de Vanault-le-Châtel (Marne), dans le champs de betteraves de Stéphane Charlier.
